临期食品应按需适量购买

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10月17日，据浙江省舟山市市场监管局微信公众号消息，舟山市市场监管局针对临期食品发出提醒，消费者应从正规渠道按需购买临期食品，经营者应做好临期食品分类管理。

临期食品通常指即将到达保质期，且未超过保质期的预包装食品。正常情况下临期食品是安全的。食品经营者通常会采取打折促销等方式尽快销售临期食品，以减少经济损失，有些超市会按规定设置临期食品专柜。消费者在知情权和自由选购受到保障的情况下，可同时享受到较低价格的食品。

舟山市市场监管局提示，销售方应严格管理临近保质期的食品，食品经营者应对其经营的食品加强日常检查，对临近保质期的食品分类管理，作特别标示或者集中陈列出售。

消费者购买临期食品应注意查看食品包装，尽量选择正规超市或商店，不要选择无证经营店铺或摊点；检查食品包装，确保无破损、无涨袋、漏气等现象；注意查看食品标签上的生产日期、保质期等关键信息，确保产品在保质期内，如发现标注虚假生产日期、保质期或者销售超过保质期的食品，应举报此类违法行为；注意临期食品须放在标签要求的条件下贮存。若发现需要冷藏或冷冻的临期食品置于常温下，则不要购买。

做到按需适量购买、科学理性消费，不要因为折扣和低价大量购买临期食品，以免食品过期、变质造成浪费。购买后应在保质期内尽快食用。食用时发现食品超过保质期，或出现异味、口感异常时，切勿食用。

（文章来源：新京报）