环球速递!煮黄酒、包粽子、挂艾草……传统节日焕发新活力 电商、餐企大“吃”端午红利

2023-06-25 19:57:45    来源:证券日报    


(资料图片仅供参考)

端午假期,各类活动丰富多彩,居民出行意愿较强,消费市场活力显现。6月25日,商务部监测显示,节令民俗、升级类商品销售明显增长,重点监测企业粽子销售额同比增长64.3%。“包装简约、性价比高的平价粽子备受青睐,20元以下的平价粽子销量占比超过八成。”美团相关负责人告诉《证券日报》记者。

“自己买了芋泥、拿铁等‘网红’粽子,但是给长辈准备了传统口味的粽子礼盒。”有消费者告诉《证券日报》记者,相比传统粽子,年轻人更愿意尝试新口味、网红口味粽子。如果可以,更愿意尝试“螺蛳粉粽子”“小龙虾冰粽”。《证券日报》记者走访多家商超了解到,传统节日引发消费者购物热潮,除了网红粽子、传统口味粽子之外,越来越多年轻人青睐端午传统习俗,“沉浸式”体验成为潮流,不少消费者特意购买了粽叶、糯米、艾叶,体验和感受中国传统节日的魅力。美团买菜数据显示,端午节前,上海地区粽叶销量环比增长8倍,糯米销量增长75%。叮咚买菜数据显示,近一周以来,粽叶相关SKU销量增长迅猛,华南地区表现尤为突出,销量环比上周增长了近700%。

“与端午节相关的艾叶、艾糍、五彩绳、香囊香包等商品也进入全面热销。”美团买菜相关负责人告诉《证券日报》记者,美团买菜平台上,艾叶一上架便成为平台鲜花品类的爆款产品,艾草、艾叶的销量同比翻一倍,以艾叶为主角的花束和礼篮在平台上也销售正旺,黄酒的销量更是增长了3倍。

区域特色商品也迎来热销。“江浙人民素有端午吃‘五红’的传统,因此带动了冷鲜鸭肉、鸭蛋、螃蟹的热销。”叮咚买菜相关负责人告诉《证券日报》记者,平台数据显示,6月17日、18日两天,华东地区鸭肉销量大增近100%;6月份以来,华东地区领跑鸭蛋消费,环比增长近100%。

端午小长假叠加暑期消费旺季,带起一波消费热潮,另一个直接的表现是在线下餐饮行业。西贝集团相关负责人告诉《证券日报》记者,端午假期期间,人们外出就餐频率增加,北京、上海、深圳、杭州、广州等热门城市的门店,在小长假第一天就迎来了用餐高峰,各城市门店在用餐高峰期均出现排队等位的情况。据悉,自今年4月21日“西贝杂粮粽”陆续上线售卖起至6月22日,全渠道杂粮粽销量同比去年增长663%。

另一餐饮头部企业同样吃到端午假期的红利。“2023年端午节的三天假期里,大陆地区海底捞共计接待顾客超450万人次,较去年端午节客流增长超过40%。受节假日出游的带动,热门旅游城市的客流增长尤为明显,杭州、厦门、长沙等地的部分海底捞门店日翻台次数超过了9次。”海底捞相关负责人也告诉记者,近期演唱会、体育赛事的推动,让部分海底捞门店的客流出现激增。在端午节期间,武汉迎来了“五月天”演唱会,海底捞武汉荟聚中心店距离武汉五环体育中心较近,演唱会首日的预订已经超过了100桌。端午节三天,该店的客流达到了上月同期的3倍。

(文章来源:证券日报)

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