元宵市场供销旺 民俗活动热闹登场

“出了元宵，才算过完年”，今年春节伴随着北京冬奥会的举办，线上线下市场迎来了一波又一波的消费高潮。元宵节将至，节日氛围浓厚，花式汤圆、花灯等商品俏销，闹元宵等民俗活动也热闹登场。

线上线下供销旺

元宵节将至，元宵产品进入销售旺季。记者2月12日来到位于北京磁器口的锦芳元宵售卖处看到，前来购买元宵的消费者已经排起三条长龙，需排队一小时左右才能买得到。

北京磁器口的锦芳元宵售卖处排满前来购买元宵的消费者。

“从早上六点就开始售卖，现摇元宵被分装在一斤或半斤的食品袋里，按口味摆放，消费者随到随买。”这几天，忙坏了锦芳小吃经理邱云贺。据介绍，黑芝麻、什锦、五仁等经典口味元宵仍是消费者首选，蓝莓、可可口味则更受年轻群体的青睐。

邱云贺对记者表示，元宵节的前一两天是销售高峰，今年备货充足，每天现摇8万-10万斤，供应量目标是60万斤，完全可以满足市场需求。并且今年锦芳元宵首次进驻物美超市，还与聚宝源、喜龙超市、同日升等品牌合作，让消费者可以就近购买到心仪的“白墩墩”。

在北京前门鲜鱼口的一家锦芳店前，前来购买元宵的人络绎不绝。“我每年都来买，就因为好吃，现摇现卖，就没买过速冻的汤圆。”刚刚买到元宵的刘女士对记者表示。“早就听说过锦芳的元宵了，这次来北京旅游也打算买一些尝尝。”一位正在排队购买元宵的外地游客对记者表示。

北京鲜鱼口的一家锦芳店前，购买元宵的消费者络绎不绝。

今年的元宵格外受欢迎，不仅是锦芳，记者走访位于北京西城区的一家稻香村了解到，该店的元宵早在上午就已销售一空，下午仅售卖速冻产品。而护国寺小吃起源店今年不但推出了巧克力、黑芝麻、山楂、五仁等传统口味元宵，还在往年鲜榴莲打馅的基础上推出了流心榴莲馅元宵，同时借助火龙果调色，制作出了巧克力馅、玫瑰红的限量版元宵。四川饭店也推出了“DIY手工汤圆”——汤圆梦工坊礼盒，内含四种馅料、糯米粉和汤圆专用油，让消费者可以自制汤圆。

线下门店在迎来销售高峰的同时，线上元宵销售也十分火热。作为元宵节最重要的美食，无论是北方的元宵还是南方的汤圆都备受青睐，记者看到，多家电商平台早已开始预售，不仅口味多样，还有无糖及低糖版可供选择。多家店铺的客服对记者表示，今年元宵和汤圆的销量喜人。

除了购买汤圆外，自制汤圆也是不少消费者的选择。商家纷纷在口味上推陈出新，而美食博主们则在外皮上“大做文章”，不少美食博主纷纷开始宅家自制冰墩墩、雪容融元宵，引来无数关注。

网友自制冰墩墩、雪容融以及虎皮汤圆。(网络截图)

民俗活动热闹登场

记者了解到，多地开展闹元宵赏花灯系列活动，各式各样的花灯搭配热闹的集市，与家人朋友一起吃美食、猜灯谜，浓浓的节日扑面而来。

“我从网上看到这里有灯会，特意带孩子过来看看，感受感受。”来自北京的一位游客对记者表示，“我家离这里不算近，但坐地铁来非常方便，可以直达，过节要有仪式感，元宵节看看花灯，这也是我们的传统文化嘛。”

位于北京大兴区的春节灯会。

记者了解到，元宵节将至，花灯等饰品也俏销市场。记者在北京菜市口生活购物广场看到，各式灯笼、花灯等一应俱全，供货充足。有传统的纸质拉花灯，也有布料的大红灯笼，还有新颖的手工串珠金鱼灯，造型新颖，用料环保，深受消费者的喜爱。一位摊主告诉记者，消费者的文化认同感、自信感越发强烈，对于传统文化的保护及传承也越来越重视，因此花灯这类富有强烈节日气息的商品销量大增。

不仅是线下门店，线上花灯同样走俏。记者在淘数据平台看到，近一个月内，花灯的销售额十分可喜，不少店铺的销售额已突破10万元。此外，记者还在小红书平台看到，同样受冬奥经济带来的积极影响，不少博主纷纷晒出自制的冰墩墩、雪容融造型的花灯，萌虎灯、鱼灯等也十分受欢迎。

从冬奥会开幕到冰墩墩出圈，从各地灯会到网友自制各式汤圆、花灯，中国人对传统文化的喜爱与传承早已深深地刻进骨子里。千年来的文化积淀，如今用更现代、更加充满科技与个性的方式尽情展现，“中国式浪漫”让传统与现代共融，“冬奥经济”“虎经济”也无不彰显国人对于民族文化的高度自信与认同。(李沫楠 记者 彭婷婷 文/图)